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池袋専科*ikeblog

池袋&目白エリアの総合タウンガイド池袋専科のブログ(2004年8月〜2008年1月)
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エピスリーフィンヌ(Epicerie fine)


エピスリーフィンヌ(Epicerie fine)
東京都豊島区要町1-10-2 大木ビル1F
03-3554-9611

今日は要町の方へ、歩いて行ってみました。久しぶりの探検です♪♪
要町交差点の近くで、可愛らしいお店を発見〜☆
新しくオープンしたばかり?
それとも、しばらく探検してなかったので、私が知らなかっただけかしら?

個人的に、こういうお店大好きです。迷わず中に入ってお買い物〜♪

お仕事中だったので、手荷物は軽めに(笑)
メントスフルーツとハーシーチョコを購入^^♪
美味しそうなあの紅茶、欲しかったな〜。



珈琲・紅茶・お菓子・・その他、海外の食材を購入する事が出来る可愛いお店。



小さな店内に、様々な商品がギュッと並んでいて、楽しい気分になれましたよ。



パリで一般的なエピスリーといえば、日常食材にちょっとした雑貨も売っているアラブ人経営の店。夜遅くまで開いているので、その分スーパーに比べると割高で、商品はごく一般的なものばかり。それに対して同じエピスリーでもFINEがつくと高級食材店の意味で、地方のアルチザンが造る少量生産品も取り揃え、オイルは試食して選べるといったサービスは高級食材店ならでは。しかしこのての店が店主にとって大変なのは、商品の説明に時間を要すること。客がサッサと選んで籠に入れてレジまで運んでくるわけではないのです。説明を要する食材店、それがエピスリー・フィーヌ。店主は自分が選んだ商品に対する知識や愛情と共に、実は忍耐もかなり要するであろうことは想像に難くありません。
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