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池袋専科*ikeblog

池袋&目白エリアの総合タウンガイド池袋専科のブログ(2004年8月〜2008年1月)
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パティスリー マリアージュ


PATISSERIE MARIAGE (パティスリー マリアージュ)
豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティ アルパ1F
03-5950-0141
10:00〜21:00 無休



やっぱりワッフルは焼きたてが1番ですよね〜♪
今日はトッピング無しでお願いしましたが、大成功だったと思います。
熱々さくさく、もっちもち。とっても美味しかったです^^!

姉妹店『アトリエ・ドゥ・テテ』『パティスリー マリアージュ(茗荷谷店)』内で
ベルギーワッフル(180円)を購入出来るのは、ここだけですよ^^

※イートインコーナーは、残念ながらありません・・。









有名パティシエ高崎亨がプロデュースするパティスリー マリアージュ
Hanako おいしい池袋 NO.892 で紹介された人気店です♪♪

南池袋と茗荷谷に2店舗を構え、地元に愛されている名店がサンシャインシティに登場。店名のマリアージュは「組み合わせ」という意味があり、素材の組み合わせでお客様に色々な驚きと感動をご提供しております。もう一つの意味は「結婚」で、ウエディングケーキなどもご提案しております。パティシエの高崎享がベルギーやルクセンブルグといったヨーロッパでの修行中に日常的に食べられていた「ベルギーワッフル」を日本で召し上がっていただきたいという思いから、サンシャイン店では店内でワッフルを焼き上げます。また、修行中にチョコレートの持つ魅力にひかれたというだけあって、ショーケースに並ぶケーキ類は、チョコレートを使ったものが多く、1つ1つのケーキが近未来的で個性的なフォルムをしているのが印象的。特に人気の「アカリグア」は、斬新なフォルムで一度食べたら忘れられないチョコレートケーキです。
【オーナーパティシエ 高崎 亨】
オーナーパティシエである高崎享氏は、ヨーロッパ(ベルギー・ルクセンブルグ)の有名店にて修行後、原宿のオーバカナル、白金の「白金亭」でシェフを務める。2000年「アトリエドゥテテ」を開店。お菓子教室開講。2004年「パティスリーマリアージュ」開店。数多くの企業のコンサルタントをつとめている。

食をテーマにした新しい物販ゾーン
昨年12月1日、サンシャインシティアルパ1Fにオープンしました。
もう皆さんは、物販ゾーンを歩いて美味しさを楽しみましたか^^?
体験済みの方、コメント&トラックバック是非お待ちしてまーす。

◇ パティスリーマリアージュ (スイーツ)

パティスリーグラスティアラ (スイーツ)

パティスリー アトリエ ド リーブ ブティック モンブラン (モンブラン専門店・カフェ)

メゾンカイザー (ブーランジェリー・バール)

ローゼンハイム ローズブーケット (ハム・ソーセージ・デリカテッセン)

ヴィノスやまざき Wine-ist (ワイン)

ルピシア (世界のお茶専門店)

成城石井Select (高品質ミニスーパー)

Shinzi Katoh Design (ショッピングバッグ・雑貨)

カフェテーブル (キッチン雑貨)

サンフルール 第一フラワー (生花)
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